プラネタリウム

プラネタリウム

ブルーベリームースの甘さをパッションフルーツの酸味で引き立てた、夜空をイメージしたケーキ。
夏フランボワーズ

夏フランボワーズ

フランボワーズのムースとゼリーにフレッシュなオレンジを入れました。
木いちごチョコ

木いちごチョコ

スイートチョコレートのムースの中に木いちごのムース&ソースのセンター、ココアのグラサージュのわずかな苦みが甘酸っぱさを引き立てます。